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餐饮产品的设计比你想象的更简单请听我233

发布日期:2020-05-07 21:50 作者:bob综合客户端下载 点击:0

大家好。我是个强壮的饭菜兄弟。首先,我要感谢你的兄弟姐妹们的支持和爱。但我想和你谈谈。我很高兴交流我的饮食经验,但如果我想咨询,请不要找我。我是来跟你说话的。我不是来做生意的。 那些做过食物和食物的人知道产品的重要性,甚至说他是最重要的部分。我相信大多数人都认为这是对的。如果我们不讨论它有多重要,那就太重要了。 只要味道够好,另一个不是问题,所以继续努力工作,甚至从工匠的态度来调整一些产品很长一段时间。 有一个相当专业的研发团队,每道菜都可以从味道到包装。我几乎找不到菜单上的坏菜。每道菜都很棒。 我不认为上面的态度是正确的和错误的,但我认为在设计产品之前,有一个非常重要的链接被许多餐馆新手遗漏了:产品的功能结构设计。 这种分类在同一行业中有多种分类,根据商店的实际情况,许多产品功能被重叠,即产品同时具有多种功能类型。 如前所述,我们的小面店已经成为街上最漂亮的幼崽,因为它既具有排水性,又具有营销性。昨天我去了那条街,面条店被我们转移了。隔壁的商店又嫉妒了,又找到了我们的公司去寻求合作。 自从我们的小面店开张以来,隔壁的房子里有一股酸味。从商业的角度来看,我不在乎他的坏话。毕竟,他的商店的座位仍然有优势。去年年底,我派人主动与他联系,希望能完全向他展示合作方案,我提供了更慷慨的条件。所有设计成本、商店装修和翻新成本公司均承担公司每月补贴数千元的经营利润公司不参与分享。公司派员到商店接受培训,以补贴现金。总之,你一分钱也赚不到钱。我会给你补贴的。你得为我的品牌做这件事。 现在我看着小面店的生意,每天都嫉妒,舔着脸,跑去找我一起工作。我只能说,对不起,你有很多好的商店。没有你,我已经弥补和改造了半年多的商店。你觉得你做不到。你已经是一家没有品牌的街头商店了。我以前选过你。我给你一张脸。我说得很清楚。不是你有多好。你很幸运我选了你。成功的案例也让你走了。我也给了你足够的诚意。如果你想来,你可以去。合作可以在条件下进行。 这种产品是为您提供流量,可用于长期努力工作,使客户感觉比预期的产品更好。由于缺乏吸引力,普通产品很难发挥这一作用。你需要找到或开发一个具有特色和活力的产品。 如前所述,重要的是,普通商店本身并不是很强大的营销力量。本产品应具有视觉冲击力。视觉冲击力。视觉冲击力。它可以激发客户主动发送朋友圈的愿望。同时,成本效益足以让客户经常订购订单,或者他们不愿意点那道菜,以及如何拍摄朋友圈。 顾名思义,真正好的口碑价格并不高,甚至略低。这个产品一旦出来,就必须让顾客感到有价值。太值钱了。价值数千美元。价格不高,味道好,比顾客的心理期望好。 在前三种产品中,我们改变了为消费者提供服务的方式,但我们必须生存,所以有些产品是为了赚钱。这种产品并不意味着它是最愚蠢的销售方式。高利润也可以理解为超过80%的高毛利率。 一盘油炸豆芽在一家小餐馆里卖了8块。1/3的豆芽在沸水中烫熟,冷拌后卖给你4元。因为它叫脆银芽。夏天吃的是冰和脆。一个人刚刚塞满了他的牙齿。如果每个人都想吃一份豆芽,就吃几十块。 然后是产品包装,特别是商店。别以为这是一家小商店。你不在乎形象。我朋友最喜欢告诉我的是:外表是正义。任何人都不喜欢适度的包装定价。你必须知道,昂贵的价格是净利润率,这意味着增加生存概率。包装是一次性投资,特别是盘子和碗,可以长期使用,可以继续给你带来利润,并与你的同龄人开放。 相反,你和你的竞争对手的产品和价格是一样的。我为什么要选你?你和你的竞争对手在价格战中没有赢家吗? 产品包装不吝啬,但不能根据行业类型过高包装。如果你不知道如何包装它并不重要。我们可以学到更多关于同类产品的研究,并从更高层次的餐厅形式中学习。如果太愚蠢了,找到正确的副本。 我是这座城市南部的一家小商店。我去东城西城看看我的同事们做了什么。我上了最高点。我去了商场里的食品广场。这种餐馆比街上的商店稍微高一点。我去购物中心的大餐馆看看我是否能从中学习。 今天到此为止。我是一家餐馆。老实说。我不教你怎么成功。我只会教你如何避开那些看似美丽的洞。